Жареная говядина на булочках
Говядина на гриле в булочках – это впечатляющий ужин. Готовится из 1 (3 фунта) жареной говяжьей вырезки без костей, 1 средней нарезанной луковицы, 1/2 ст. нарезанного сельдерея, вода и 1 1/2 ст. кетчуп, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Поместите говядину, лук и сельдерей в жаровню; добавьте воды, чтобы она почти покрыла мясо.
Доведите до кипения; уменьшить нагрев.
Накройте крышкой и тушите от 2,5 до 3 часов или пока мясо не станет мягким.
Удалить мясо; процедите и оставьте жидкость для приготовления пищи.
Обрезаем и шинкуем мясо.
Вернитесь в жаровню.
Добавьте 2 стакана процеженной кулинарной жидкости.
(Сохраните оставшуюся кулинарную жидкость и охладите.)
Обезжирьте и выбросьте жир.
Добавьте кетчуп, коричневый сахар, уксус и приправы.
Накройте крышкой и тушите 1 час, периодически помешивая.
Если смесь станет слишком густой, добавьте еще оставшейся кулинарной жидкости.
Подавайте на булочках для гамбургеров. Получается от 15 до 20 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий