バーベキュービーフバンズ添え
バンズに乗ったバーベキュービーフは印象的なディナーです。骨なし牛肩ロースト 1 個(3 ポンド)、玉ねぎ(中) 1 個、みじん切り、1/2 c で作ります。セロリ、みじん切り、水、1 1/2 c。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
牛肉、玉ねぎ、セロリをダッチオーブンに入れます。肉がほぼ隠れるくらいの水を加えます。
沸騰させます。熱を減らします。
蓋をして2時間半〜3時間、または肉が柔らかくなるまで煮ます。
肉を取り除きます。調理液を濾して取っておきます。
肉を切り落として細切りにする。
ダッチオーブンに戻ります。
濾した調理液を2カップ加えます。
(残った調理液は保存して冷やしてください。)
脂肪をすくって捨てます。
ケチャップ、ブラウンシュガー、酢、調味料を加えます。
蓋をして時々かき混ぜながら1時間煮ます。
混合物が濃くなりすぎる場合は、保存しておいた調理液を追加してください。
ハンバーガーのバンズに乗せてお召し上がりください。 15~20食分が出来上がります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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