Name: Суп из кабачков Барбары Буш
Ingredients: 1 lb. очищенные, неочищенные кабачки; 2 tbsp. лук-шалот (я часто использую лук или лук-порей); 1 clove чеснок, измельченный; 2 tbsp. сливочное масло или маргарин; 1 tsp. порошок карри; 1 3/4 c. куриный бульон или 3 бульонных кубика и 1 3/4 ст. вода; 1/2 tsp. соль; 1/2 c. столовый крем; гренки (по желанию); нарезанный лук (по желанию)

Суп из кабачков Барбары Буш

👁️ 3 просмотров

Суп из кабачков Барбары Буш — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 фунта очищенных, неочищенных кабачков, 2 ст. лук-шалот (я часто использую лук или лук-порей), 1 зубчик чеснока, измельченный, 2 ст. сливочного масла или маргарина и 1 ч. л. карри, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нарезаем неочищенные кабачки, лук-шалот и чеснок.

Растопите сливочное масло или маргарин в тяжелой сковороде.

Добавьте нарезанные овощи.

Готовьте 10–20 минут (помешивайте, чтобы не подгорело; вы не хотите, чтобы он подрумянился). Поместите все ингредиенты, кроме столового крема, в блендер и измельчите.

Добавьте столовые сливки и перемешайте.

💬 Комментарии