Barbara Bushs Zucchinisuppe
Die Zucchinisuppe von Barbara Bush ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gereinigter, ungeschälter Zucchini, 2 EL. Schalotten (ich verwende oft Zwiebeln oder Lauch), 1 Knoblauchzehe, gehackt, 2 EL. Butter oder Margarine und 1 TL. Mit Currypulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ungeschälte Zucchini, Schalotten und Knoblauch hacken.
Butter oder Margarine in einer schweren Bratpfanne schmelzen.
Gehacktes Gemüse hinzufügen.
10 bis 20 Minuten kochen lassen (umrühren, damit es nicht anbrennt; es soll nicht braun werden). Alle Zutaten bis auf die Speisesahne in den Mixer geben und mixen.
Speisesahne hinzufügen und verrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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