Name: バーバラ・ブッシュのズッキーニのスープ
Ingredients: 1 lb. 皮をむいていないズッキーニ; 2 tbsp. エシャロット（私は玉ねぎかネギをよく使います）; 1 clove ニンニク、みじん切り; 2 tbsp. バターまたはマーガリン; 1 tsp. カレー粉; 1 3/4 c. チキンスープまたはブイヨンキューブ 3 個と 1 3/4 c。水; 1/2 tsp. 塩; 1/2 c. テーブルクリーム; クルトン（オプションの飾り）; 刻んだチャイブ（オプションの付け合わせ）

バーバラ・ブッシュのズッキーニのスープ

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バーバラ・ブッシュのズッキーニスープは、適度に簡単な夕食です。皮をむかずに洗ったズッキーニ1ポンド、大さじ2で作ります。エシャロット（私は玉ねぎかネギをよく使います）、ニンニク 1片（みじん切り）、大さじ2。バターまたはマーガリンと小さじ1。カレー粉を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。