केले का हलवा (स्क्रैच से)
केले का हलवा (स्क्रैच से) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3/4 सी के साथ बनाया गया। दानेदार चीनी, 3 बड़े चम्मच। मैदा, थोड़ा सा नमक, 4 अंडे और 2 सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
डबल बॉयलर के ऊपर 1/2 कप चीनी, आटा और नमक मिलाएं।
1 पूरा अंडा और 3 अंडे की जर्दी मिलाएं।
दूध में हिलाओ.
बिना ढके, उबलते पानी के ऊपर, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक पकाएं।
गर्मी से निकालें; वेनिला जोड़ें.
1-1/2 क्विंटल के तल पर थोड़ी मात्रा फैलाएं।
पुलाव; निला वेफर्स की परत से ढक दें। ऊपर से कटे हुए केले की परत डालें।
केले के ऊपर 1/3 कस्टर्ड डालें।
कस्टर्ड के साथ प्रत्येक अंत की 3 परतें बनाने के लिए वेफर्स, केले और कस्टर्ड की परत लगाना जारी रखें।
बचे हुए 3 अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें, लेकिन सूखे नहीं; धीरे-धीरे बची हुई 1/4 कप चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक मिश्रण सख्त न हो जाए।
पुडिंग के ऊपर ढेर लगाकर पूरी सतह को ढक दें।
पहले से गरम ओवन (425°) में 5 मिनट या हल्का भूरा होने तक बेक करें।
गर्म या ठंडा परोसें।
उपज
3/4 कप की 8 सर्विंग्स।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें