香蕉布丁

香蕉布丁

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香蕉布丁是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 c 制成。糖,1/4茶匙。盐、3 个鸡蛋、香草威化饼和 2 汤匙。面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将 1/2 杯糖、面粉和盐混合在双锅顶部;加入牛奶搅拌。

用沸水煮,不断搅拌直至变稠。

不盖盖子,再煮 15 分钟,偶尔搅拌一下。

打散蛋黄;逐渐搅拌热混合物。返回双锅。

煮5分钟,不断搅拌。远离热源;添加香草。

将香草薄饼铺在砂锅底部;上面放一层香蕉片。

继续将威化饼、香蕉和蛋奶冻分层,最后将蛋奶冻放在上面。将蛋白打至硬性,但不要干燥。

逐渐加入剩余的 1/4 杯糖,搅拌直至混合物形成硬峰。

堆在布丁上,在 425° 的温度下烘烤 5 分钟或直至呈精致的棕色。趁热或冷藏后食用。

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