Bolo De Banana
Bolo de Banana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 ovos, separados, 1 1/3 xícara. açúcar, 2 c. farinha de bolo, 1 colher de chá. fermento em pó e 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Aqueça o forno a 350°.
Unte e enfarinhe 2 formas redondas de 20 cm ou oblongas de 13 x 9 1/2 x 2.
Bata as claras até ficarem espumosas.
Aos poucos, acrescente 1/3 xícara de açúcar.
Continue batendo até ficar firme e brilhante. Reserve.
Peneire o açúcar restante, a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal em outra tigela.
Adicione o óleo, o purê de banana, metade do leitelho e a baunilha.
Bata 1 minuto em velocidade média. Raspe as laterais da tigela.
Adicione o restante do leitelho e as gemas. Bata mais 1 minuto.
Junte as claras em neve batidas.
🍷 Combinações Perfeitas
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