Bananenkuchen
Bananenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 getrennten Eiern, 1 1/3 c. Zucker, 2 c. Kuchenmehl, 1 TL. Backpulver und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Fetten und bemehlen Sie 2 runde 8-Zoll-Pfannen oder längliche 13 x 9 1/2 x 2.
Eiweiß schaumig schlagen.
Nach und nach 1/3 Tasse Zucker unterrühren.
Weiter schlagen, bis die Masse steif und glänzend ist. Beiseite stellen.
Restlichen Zucker, Mehl, Backpulver, Natron und Salz in eine andere Schüssel sieben.
Öl, zerdrückte Bananen, die Hälfte der Buttermilch und Vanille hinzufügen.
1 Minute bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab.
Restliche Buttermilch und Eigelb hinzufügen. Noch 1 Minute schlagen.
Geschlagenes Eiweiß unterheben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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