Pain aux bananes (sans gras)
Le pain aux bananes (sans gras) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. eau, 1/3 c. du miel, 1 œuf ou 2 blancs d'œufs, 1 1/3 de bananes mûres écrasées et 1 c. Farine de blé entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Au batteur électrique, mélanger l'eau et le miel.
Incorporer l'œuf.
Ajouter la banane; se fondre dans la masse.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs.
Ajouter au mélange de bananes; incorporer les noix. Verser dans un moule à pain graissé.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes, puis retirer du moule et laisser refroidir complètement.
Donne 1 pain.
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