Pan de plátano (sin grasa)
El pan de plátano (sin grasa) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. agua, 1/3 c. miel, 1 huevo o 2 claras, 1 1/3 de plátano maduro triturado y 1 c. Harina de trigo integral, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350°.
Con una batidora eléctrica, licua el agua y la miel.
Batir el huevo.
Agrega el plátano; mezclarse con.
En otro tazón, combine los ingredientes secos.
Agrega a la mezcla de plátano; agregue las nueces. Vierta en un molde para pan engrasado.
Hornee a 350° durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos, luego retírelo del molde y enfríe por completo.
Rinde 1 pan.
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