Name: Pan de salvado de plátano
Ingredients: 1 1/2 c. harina para todo uso sin blanquear tamizada (6 oz, 170 g); 1/2 tsp. sal (si se desea); 1 tsp. levadura en polvo; 1/2 tsp. bicarbonato; 1/2 c. orejones (3 oz, 85 g); 3/4 c. azúcar (5 1/2 onzas, 155 g); 2 huevos grandes; 2 tsp. vainilla; 1 stick mantequilla sin sal (4 oz, 115 g; a temperatura ambiente), cortada en 6 trozos; 4 plátanos pequeños muy maduros (1 libra, 455 g en total), pelados y cortados en trozos de 2,5 cm (1 pulgada); 1 c. Cereal todo salvado; 3/4 c. nueces pecanas (2 1/2 oz, 70 g)

Pan de salvado de plátano

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El pan de salvado de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina para todo uso sin blanquear tamizada (6 oz, 170 g), 1/2 cucharadita. sal (si lo desea), 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1/2 c. orejones (3 oz., 85 g), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la tercera posición inferior y precaliente el horno a 350 °F (170 °C).

Unte con mantequilla generosamente un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas (23 x 13 x 8 cm).

(Un molde más grande producirá un pan ancho y plano; un molde más pequeño producirá un pan alto y angosto).

Inserte una cuchilla de metal y ponga la harina, la sal, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y los albaricoques en el recipiente de trabajo. Pulse de 6 a 8 veces, en pulsaciones que duren 1 segundo cada una, hasta que los albaricoques estén picados en trozos grandes.

Retirar y reservar.

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