Verduras asadas con balsámico

Name: Verduras asadas con balsámico
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: spray para cocinar; 10 papas medianas, peladas y cortadas en cubitos, o más al gusto; 4 zanahorias grandes, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1 cebolla mediana, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada; ⅓ taza de vinagre balsámico; ¼ taza de mantequilla sin sal, derretida; 8 ramitas de tomillo fresco; 1 cucharadita de ajo picado; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida

⏱️ Listo en 1h 30m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 1h 15m 👥 8 porciones 👁️ 14 vistas

Si estás cansado de las mismas guarniciones de siempre, ¡esta receta es para ti! ¡Los sabores maravillosamente únicos de vinagre balsámico, ajo y tomillo se combinan para crear un plato de verduras asadas que te hará ganar muchos elogios!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Asado #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 1h 15m

Porciones 8

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 312

% Valor Diario*

Grasa total 6.6g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 338mg 15%

Carbohidratos totales 59.9g 22%

Fibra dietética 11.1g 40%

Azúcares totales 5.8g

Proteína 7.6g 15%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

Cubra un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.

Mezcle las patatas, las zanahorias, la cebolla, el vinagre balsámico, la mantequilla, el tomillo, el ajo, la sal y la pimienta en un recipiente de vidrio grande.

Extienda la mezcla en el molde preparado en una capa uniforme.

Cubrir con papel de aluminio.

Ase en el horno precalentado, agitando la sartén cada 15 minutos para asegurar una cocción uniforme, durante 45 minutos.

Retire el papel de aluminio y continúe asando, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, durante otros 30 minutos.