Name: Бальзамический картофельный салат
Ingredients: 2 lb. молодой красный картофель; 1 c. сметана; 1/4 c. бальзамический уксус; 1 tbsp. оливковое масло; 2 tsp. соль; 1/2 tsp. свежемолотый перец; 1 c. нарезанный зеленый лук; 1 1/2 c. крупно нарезанный сельдерей; 1 c. нарезанный редис; листья салата ромэн – для украшения

Бальзамический картофельный салат

👁️ 19 просмотров

Бальзамический картофельный салат — это умеренно легкий ужин. Сделано из 2 фунтов молодого красного картофеля, 1 гр. сметаны, 1/4 ст. бальзамический уксус, 1 ст. оливкового масла и 2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Отварите картофель в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой на среднем огне до готовности.

Тем временем приготовьте бальзамическую заправку. Взбейте сметану, уксус, оливковое масло, соль и перец в большой миске до однородной массы.

Добавьте все, кроме 2 ст. нарезанный зеленый лук. Хорошо откиньте картофель на дуршлаг.

Переложите в миску, добавьте заправку и аккуратно перемешайте.

Дайте картофелю остыть до комнатной температуры. Добавьте сельдерей и редис к картофелю и осторожно перемешайте. Выстелите сервировочную миску листьями ромэна и выложите картофельный салат на салат.

Посыпьте салат сохраненным зеленым луком.

💬 Комментарии