Couves de Bruxelas com cobertura balsâmica

Name: Couves de Bruxelas com cobertura balsâmica
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (16 ounce) package couves de Bruxelas frescas; 1 cebola roxa pequena, em fatias finas; 5 tablespoons azeite, dividido; 1/4 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimenta preta moída na hora; 1 chalota picada; 1/4 cup vinagre balsâmico; 1 tablespoon alecrim fresco picado

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 6 porções 👁️ 7 visualizações

Couves de Bruxelas com cobertura balsâmica é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 45 minutos. Feita com 1 pacote (16 onças) de couve de Bruxelas fresca, 1 cebola roxa pequena em fatias finas, 5 colheres de sopa de azeite dividido, ¼ colher de chá de sal e ¼ colher de chá de pimenta preta moída na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 35 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (16 ounce) package couves de Bruxelas frescas

1 cebola roxa pequena, em fatias finas

5 tablespoons azeite, dividido

1/4 teaspoon sal

1/4 teaspoon pimenta preta moída na hora

1 chalota picada

1/4 cup vinagre balsâmico

1 tablespoon alecrim fresco picado

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 150

% Valor Diário*

Gordura total 11.5g 15%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 120mg 5%

Carboidratos totais 10.9g 4%

Fibra alimentar 3.2g 11%

Açúcares totais 3.9g

Proteína 3g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Unte levemente uma assadeira.

Combine as couves de Bruxelas e a cebola em uma tigela; adicione 3 colheres de sopa de azeite, sal e pimenta e misture delicadamente para revestir.

Espalhe a mistura de couve na assadeira preparada.

Asse no forno pré-aquecido até que os brotos e a cebola estejam macios e caramelizados, 25 a 30 minutos.

Aqueça as 2 colheres de sopa restantes de azeite em uma frigideira pequena em fogo médio-alto; refogue a cebola até ficar macia, cerca de 5 minutos.

Adicione o vinagre balsâmico e cozinhe até a cobertura reduzir ligeiramente, cerca de 5 minutos.

Misture o alecrim à cobertura e despeje sobre a mistura de brotos.