Choux de Bruxelles glacés au balsamique

Name: Choux de Bruxelles glacés au balsamique
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (16 ounce) package choux de Bruxelles frais; 1 petit oignon rouge, tranché finement; 5 tablespoons huile d'olive, divisée; 1/4 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre noir fraîchement moulu; 1 échalote, hachée; 1/4 cup vinaigre balsamique; 1 tablespoon romarin frais haché

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 35 min 👥 6 portions 👁️ 4 vues

Les choux de Bruxelles glacés au balsamique sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 45 minutes. Fabriquée avec 1 paquet (16 onces) de choux de Bruxelles frais, 1 petit oignon rouge tranché finement, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive divisée, ¼ cuillère à café de sel et ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 35 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (16 ounce) package choux de Bruxelles frais

1 petit oignon rouge, tranché finement

5 tablespoons huile d'olive, divisée

1/4 teaspoon sel

1/4 teaspoon poivre noir fraîchement moulu

1 échalote, hachée

1/4 cup vinaigre balsamique

1 tablespoon romarin frais haché

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 150

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 11.5g 15%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 120mg 5%

Glucides totaux 10.9g 4%

Fibres alimentaires 3.2g 11%

Sucres totaux 3.9g

Protéines 3g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.

Mélanger les choux de Bruxelles et l'oignon dans un bol; ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre et mélangez délicatement pour bien enrober.

Étaler le mélange de germes sur la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pousses et l'oignon soient tendres et caramélisés, 25 à 30 minutes.

Chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes dans une petite poêle à feu moyen-vif; faire revenir l'échalote jusqu'à ce qu'elle soit tendre, environ 5 minutes.

Ajouter le vinaigre balsamique et cuire jusqu'à ce que le glaçage soit légèrement réduit, environ 5 minutes.

Incorporer le romarin au glaçage et verser sur le mélange de germes.