Preparação de refeições balsâmicas de frango e vegetais
Preparação de refeição balsâmica de frango e vegetais é um jantar moderadamente fácil. Elaborada com batata doce, aspargos, peito de frango tenro, azeite e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Pré-aqueça o forno a 400˚F (200˚C).
Corte a batata-doce em juliana média.
Espalhe as batatas-doces uniformemente em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Tempere com azeite, pimenta e sal.
Asse por 20 minutos. Reserve.
Apare os aspargos e corte em pedaços na diagonal.
Espalhe uniformemente na assadeira ao lado das batatas-doces. Tempere com azeite, pimenta e sal.
Tempere o frango com pimenta e sal. Coloque por cima dos vegetais.
Asse por 15 minutos ou até que a temperatura interna do frango atinja 75˚C (165˚F).
Enquanto o frango assa, reduza o vinagre balsâmico, o vinagre de vinho branco, o azeite, o suco de limão, o alho, a pimenta e o sal em uma panela pequena por 5-7 minutos até o molho engrossar levemente.
Distribua os vegetais e o frango em quatro recipientes.
Despeje a redução do molho sobre o frango.
Pode ser refrigerado por até 4 dias.
Aproveitar!
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