सॉसेज के साथ बेक्ड ज़िटी

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक 9x13 इंच की बेकिंग डिश को चिकना कर लें।

एक बड़े बर्तन में हल्का नमकीन पानी भरें और तेज आंच पर उबाल लें।

एक बार जब पानी उबलने लगे, तो उसमें ज़ीटी मिलाएँ और फिर से उबाल आने दें।

पास्ता को बिना ढके, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि पास्ता पूरी तरह से पक न जाए, लेकिन काटने के लिए अभी भी सख्त है, लगभग 8 मिनट तक।

सिंक में रखे एक कोलंडर में इसे अच्छी तरह से छान लें।

जब पास्ता पक रहा हो, तो मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें।

सॉसेज जोड़ें, और पकाएं और भूरा होने तक हिलाएं, लगभग 10 मिनट।

सॉसेज को छान लें और एक तरफ रख दें।

एक बड़े कटोरे में रिकोटा, अंडा, प्याज, लहसुन और अजवायन को अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।

सूखा हुआ पास्ता, सूखा हुआ सॉसेज, नमक, काली मिर्च और स्पेगेटी सॉस का 1/2 जार मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।

तैयार बेकिंग डिश में, नीचे स्पेगेटी सॉस के 1/3 जार के साथ कवर करें।

पास्ता मिश्रण की 1/2 परत, स्पेगेटी सॉस का 1/3 जार और कटा हुआ पनीर का 1/2 परत लगाएं।

फिर पास्ता के बचे हुए 1/2 भाग, सॉस के 1/3 भाग और पनीर के 1/2 भाग की परत लगाएं।

तुलसी का छिड़काव करें.

डिश को एल्युमिनियम फॉयल से कसकर ढक दें।

पहले से गरम ओवन में लगभग 20 मिनट तक गरम होने तक बेक करें।

उजागर करना; ओवन में वापस जाएँ और पनीर के पिघलने तक, 5 से 10 मिनट और बेक करें।