Merlan au four

Name: Merlan au four
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de merlan, ou plus au goût; 1/2 cup du lait, ou au besoin; 1 pinch poudre d'ail, ou plus, au goût; 1 pinch poudre d'oignon, ou plus, au goût; 1 pinch paprika, ou plus au goût; sel au goût; 1 Tomate Roma (prune), coupée en dés; 4 teaspoons beurre, ou plus au goût; 2 citron, jus ou plus au goût (facultatif)

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 4 portions 👁️ 9 vues

Une façon saine de déguster du merlan et/ou du tilapia, sans passer tout votre temps en cuisine. Ma famille l'apprécie, même les enfants attendront avec impatience la prochaine fois que je préparerai du poisson.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Au Four #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 30 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

4 filets de merlan, ou plus au goût

1/2 cup du lait, ou au besoin

1 pinch poudre d'ail, ou plus, au goût

1 pinch poudre d'oignon, ou plus, au goût

1 pinch paprika, ou plus au goût

sel au goût

1 Tomate Roma (prune), coupée en dés

4 teaspoons beurre, ou plus au goût

2 citron, jus ou plus au goût (facultatif)

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 150

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7.3g 9%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 162mg 7%

Glucides totaux 2.6g 1%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 2g

Protéines 17.5g 35%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Placez les filets de merlan dans un plat allant au four et ajoutez suffisamment de lait pour couvrir tout le fond du plat.

Assaisonner les filets avec de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon, du paprika et du sel.

Garnir chaque filet d'au moins 3 morceaux de tomate.

Ajouter du beurre sur chaque filet.

Pressez 1 moitié de citron sur chaque filet.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, 30 à 45 minutes.