Quahogs Recheados Assados
Baked Stuffed Quahogs é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 a 2 c. quahogs picados e escorridos (licor reserva), 1 cebola média picada, 1 c. migalhas de pão, 1/2 colher de chá. sal e pimenta-do-reino a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Refogue as cebolas.
Adicione as amêijoas e um pouco do licor reservado. Cozinhe cerca de 5 minutos.
Adicione migalhas de pão.
Se estiver muito seco, adicione um pouco mais de licor.
Adicione temperos e recheie as cascas de moluscos untadas. Misture a manteiga derretida e 1/2 xícara de pão ralado e polvilhe por cima. Decore com páprica e leve ao forno por 15 minutos em forno a 400° ou até dourar.
Faz 10 conchas individuais.
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