Quahogs farcis au four
Les quahogs farcis au four sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 1/2 à 2 c. de palourdes hachées et égouttées (liqueur de réserve), 1 oignon moyen haché, 1 c. chapelure, 1/2 c. sel et poivre noir au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir les oignons.
Ajoutez les palourdes et un peu de la liqueur réservée. Cuire environ 5 minutes.
Ajouter la chapelure.
S'il est trop sec, ajoutez un peu plus de liqueur.
Ajouter les épices et remplir les coquilles de palourdes graissées. Mélanger le beurre fondu et 1/2 tasse de chapelure et saupoudrer dessus. Garnir de paprika et cuire 15 minutes au four à 400° ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Donne 10 coquilles simples.
🍷 Accords Parfaits
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