Costeletas de porco recheadas assadas
Costeletas de porco recheadas assadas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 costeletas de porco (1 1/2 polegada de espessura), 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1/2 xícara. cebola picada, 1 c. cogumelos picados e 1/4 colher de chá. cada um: sálvia, sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Corte a gordura das costeletas.
Corte um bolso de 5 cm em cada costeleta.
Polvilhe dentro de cada bolso com sal e pimenta e reserve.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
Adicione a cebola e os cogumelos; refogue até ficar macio. Retire do fogo, junte a sálvia, o sal e a pimenta e a farinha de rosca. Adicione caldo suficiente para umedecer e manter o recheio unido.
Coloque o recheio nos bolsos.
Prenda com barbante de cozinha ou palitos. Coloque as costeletas na assadeira (pulverizada com spray de cozinha).
Adicione o caldo restante.
Cubra e leve ao forno por 20 minutos ou até ficar macio. Serve quatro.
🍷 Combinações Perfeitas
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