Gebackene gefüllte Schweinekoteletts
Gebackene gefüllte Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Schweinekoteletts (3,8 cm dick), 1 Ei, gut geschlagen, 1 EL. zubereiteter Senf, 3/4 c. Milch und 1 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Bereiten Sie die Koteletts vor, indem Sie entlang der Fettseite einen Schlitz in das Kotelett schneiden, sodass eine Tasche entsteht.
Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Bereiten Sie ein Ei zu, indem Sie Ei, Senf und Milch vermischen.
Mit 1/4 Tasse Dressing fest in die Tasche stopfen und die Fettränder zum Verschließen zusammendrücken.
Tauchen Sie jedes Kotelett in Ei und dann in Mehl.
In sehr heißem Öl braun braten.
Herausnehmen und abtropfen lassen.
In eine große Auflaufform geben.
Mit dünner Soße bedecken.
Mit Folie abdecken.
1 1/2 Stunden bei 325° backen. Folie entfernen und weitere 30 Minuten ohne Deckel backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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