Pimientos Verdes Rellenos Al Horno
Los pimientos verdes rellenos al horno son una cena fácil. Elaborado con 4c. arroz cocido, 2 c. molido, jamón cocido o más y 4 pimientos verdes grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corta la parte superior de 4 pimientos verdes grandes y quítale las semillas.
Coloque los pimientos en una cacerola grande con agua hirviendo con sal y hierva, tapados, durante 10 a 15 minutos, volteándolos una vez (hasta que estén cocidos, pero no demasiado blandos para manipularlos para el relleno).
Combine el jamón y el arroz y rellene las cáscaras de pimiento.
Colóquelo en una fuente para hornear y hornee a 350° durante 30 minutos. Sirva solo o cubierto con salsa blanca.
🍷 Maridajes Perfectos
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