Soja al horno
La soja al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/8 c. soja (seca), 3 1/2 c. tomates (una lata no. 2 1/2), 1 c. cebollas salteadas, 1/4 c. aceite y 6 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine la soja a presión en agua durante 1 hora.
Escurre el jugo de los tomates y agrégalos a las cebollas salteadas en una sartén pesada.
Hervir a fuego lento.
Cortar los tomates en trozos pequeños y agregarlos al jugo.
Agrega el azúcar moreno, el aceite y la sal.
Agréguelo a la soja cocida.
(A menudo simplemente agrego todos estos ingredientes a los frijoles sin cocinarlos previamente).
Hornee a 350° hasta que el jugo espese.
Agrega el jugo de limón y la albahaca dulce.
Agregue 1/2 lata de pasta de tomate natural.
Producir
8 porciones.
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