Caçarola de vieira assada
Caçarola de Vieiras Assada é um jantar moderadamente fácil. Feito com vieiras de 1 1/2 lb., 1/2 xícara. vinho branco seco, 1/2 colher de chá. sal, 1 colher de chá. cebola e 3 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Pique as vieiras.
Combine o vinho, o sal, a cebola e as vieiras em uma panela.
Deixe ferver e cozinhe por 10 minutos.
Escorra e reserve 1 xícara de caldo.
Derreta a manteiga e misture com a farinha.
Adicione o caldo e o creme reservados.
Cozinhe até engrossar.
Junte o queijo e as vieiras.
Cubra com pão ralado e manteiga.
Asse em uma caçarola por 10 minutos a 400°.
🍷 Combinações Perfeitas
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