Gebackener Jakobsmuschel-Auflauf
Gebackener Jakobsmuschelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Jakobsmuscheln, 1/2 c. trockener Weißwein, 1/2 TL. Salz, 1 TL. Zwiebel und 3 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Jakobsmuscheln hacken.
Wein, Salz, Zwiebeln und Jakobsmuscheln in einem Topf vermischen.
Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.
Abgießen und 1 Tasse Brühe auffangen.
Butter schmelzen und mit Mehl vermischen.
Beiseite gestellte Brühe und Sahne hinzufügen.
Kochen, bis es dick ist.
Käse und Jakobsmuscheln unterrühren.
Mit Semmelbröseln und Butter belegen.
In einer Auflaufform 10 Minuten bei 400° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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