Salmão Assado com Recheio
Salmão Assado com Recheio é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 salmão inteiro, 1 c. migalhas ou arroz cozido, 4 colheres de sopa. manteiga derretida, 1 c. cebola picada e 1/2 c. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Derreta a manteiga na frigideira e refogue os legumes picados até ficarem translúcidos.
Misture os vegetais com as migalhas, o molho de soja, o tomilho e a pimenta.
Umedeça com caldo ou manteiga derretida se parecer muito seco. Lave e seque o peixe.
Coloque em uma assadeira bem untada ou em uma assadeira forrada com papel alumínio.
Pincele por dentro e por fora com manteiga derretida.
Polvilhe com um pouco de sal e recheie frouxamente.
Asse a 450°, permitindo 10 minutos por centímetro de espessura do peixe recheado.
É feito quando o peixe se desfaz facilmente com um garfo na parte mais grossa.
🍷 Combinações Perfeitas
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