Gebackener Lachs mit Füllung
Gebackener Lachs mit Füllung ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ganzen Lachs, 1 c. Krümel oder gekochter Reis, 4 EL. geschmolzene Butter, 1 c. gehackte Zwiebel und 1/2 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in der Pfanne schmelzen und das gehackte Gemüse anbraten, bis es glasig ist.
Gemüse mit Krümeln, Sojasauce, Thymian und Pfeffer vermischen.
Mit Brühe oder zerlassener Butter anfeuchten, wenn es zu trocken erscheint. Fisch abspülen und trocknen.
In eine gut gefettete Auflaufform oder eine mit Folie ausgelegte Pfanne geben.
Innen und außen mit zerlassener Butter bestreichen.
Mit etwas Salz bestreuen und locker füllen.
Bei 450 °C backen, dabei 10 Minuten pro Zoll Dicke des gefüllten Fisches einplanen.
Es ist fertig, wenn sich der Fisch an der dicksten Stelle leicht mit einer Gabel ablösen lässt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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