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ベイクドサーモンのバジルとレモンタイムクラスト添え
完璧に焼き上げたサーモンに、食欲をそそる生地をトッピングし、アスパラガスを添えます。生地のサクサク感とレモンの風味が美味しいです。お好みに応じて、アスパラガスの上に新鮮なレモン汁を絞ることもできます。このレシピはパナソニックのCIOが作成したものです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
サーモンにオリーブオイル小さじ1/2を塗り、塩、こしょうで軽く味付けする。
サーモンをグリルパンの中央に移します。
アスパラガスをボウルに入れます。
アスパラガスに小さじ1 1/2のオリーブオイルを注ぎます。塩とコショウで味付けします。
よく混ぜてサーモンの周りに並べます。
ニンニクをフードプロセッサーまたはブレンダーに入れます。砕けるまで加工します。
パルメザンチーズ、バジル、レモン汁、レモンタイム、レモンの皮、塩小さじ1/2、黒コショウ小さじ1/2を加えます。よく混ぜます。
残りの大さじ3杯の油とパン粉を加えます。よく混ざるまでパルスします。
サーモンをハーブミックスで覆い、皮を作ります。
パナソニックの卓上IHオーブンを「オート調理」に設定します。
「魚と野菜」設定を選択します。
グリルパンをオーブンに入れ、サーモンフレークがフォークで簡単に剥がれ、アスパラガスが柔らかくなるまで約18分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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