Salmón Al Horno Con Costra De Albahaca Y Tomillo Limón

Frote 1/2 cucharadita de aceite de oliva sobre el salmón y sazone ligeramente con sal y pimienta.

Transfiera el salmón al centro de la parrilla.

Coloque los espárragos en un bol.

Rocíe 1 1/2 cucharadita de aceite de oliva sobre los espárragos; sazone con sal y pimienta.

Mezclar bien y colocar alrededor del salmón.

Coloca los dientes de ajo en un procesador de alimentos o licuadora; procese hasta triturar.

Agrega el queso parmesano, la albahaca, el jugo de limón, el tomillo limón, la ralladura de limón, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra; mezclar bien.

Agrega las 3 cucharadas restantes de aceite y pan rallado; pulsa hasta que esté bien mezclado.

Cubra el salmón con la mezcla de hierbas, formando una costra.

Configure el horno de inducción de encimera Panasonic en "Cocción automática".

Seleccione la configuración Pescado con verduras.

Coloque la parrilla en el horno y cocine hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor y los espárragos estén tiernos, aproximadamente 18 minutos.