Gebackener Lachs mit Basilikum-Zitronen-Thymian-Kruste

Reiben Sie einen halben Teelöffel Olivenöl über den Lachs und würzen Sie ihn leicht mit Salz und Pfeffer.

Den Lachs in die Mitte der Grillpfanne geben.

Spargel in eine Schüssel geben.

1 1/2 Teelöffel Olivenöl über den Spargel träufeln; Mit Salz und Pfeffer würzen.

Gut vermischen und rund um den Lachs anrichten.

Knoblauchzehen in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben; verarbeiten, bis es zerkleinert ist.

Parmesankäse, Basilikum, Zitronensaft, Zitronenthymian, Zitronenschale, 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel schwarzen Pfeffer hinzufügen; gut vermischen.

Die restlichen 3 Esslöffel Öl und Semmelbrösel hinzufügen; pulsieren, bis alles gut vermischt ist.

Den Lachs mit der Kräutermischung belegen, so dass eine Kruste entsteht.

Stellen Sie den Panasonic-Arbeitsplatten-Induktionsofen auf „Auto Cook“ ein.

Wählen Sie die Einstellung Fisch mit Gemüse.

Stellen Sie die Grillpfanne in den Ofen und kochen Sie den Lachs mit einer Gabel etwa 18 Minuten lang, bis er leicht zerfällt und der Spargel zart ist.