Запеченное филе лосося с фенхелем и лимоном
Запеченное филе лосося с фенхелем и лимоном — это относительно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 2 филе лосося по 1/2 фунта каждое, 1 большой луковицы фенхеля, 1/2 лимона, нарезанного тонкими ломтиками с цедрой, нескольких колец сладкого лука или нарезанного лука-порея и от 1/2 до 3/4 стакана кленового сиропа (не используйте его имитацию), обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Промойте лосося и обсушите.
Выложить в смазанную маслом стеклянную форму для запекания.
Промойте и нарежьте луковицу фенхеля и положите поверх филе. Добавьте ломтики лимона и лук/порей.
Слегка посолите и поперчите.
Залейте кленовым сиропом оба филе.
Выпекать в духовке, разогретой до 350 градусов, примерно 30 минут.
Проверьте на готовность.
Овощи будут хрустящими.
Подавайте с сальсой из манго, которую можно найти в кулинарной книге в разделе «Закуски, приправы и соленья».
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий