Filetes De Salmón Al Horno Con Hinojo Y Limón
Los filetes de salmón al horno con hinojo y limón son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 filetes de salmón, 1/2 libra cada uno, 1 bulbo de hinojo grande, 1/2 limón en rodajas finas con cáscara, varios aros de cebolla dulce o puerro en rodajas y 1/2 a 3/4 taza de jarabe de arce (no use imitación), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Enjuague el salmón y séquelo.
Colóquelo en una fuente para hornear de vidrio untada con mantequilla.
Enjuague y corte el bulbo de hinojo y colóquelo encima de los filetes. Agrega las rodajas de limón y la cebolla/puerro.
Un poco de sal y pimienta.
Vierta jarabe de arce sobre ambos filetes.
Hornee en horno a 350 grados durante aproximadamente 30 minutos.
Prueba de cocción.
Las verduras quedarán crujientes.
Sirva con salsa de mango, que se encuentra en la sección Aperitivos, condimentos y encurtidos del libro de cocina.
🍷 Maridajes Perfectos
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