Cebola Vermelha Assada

Name: Cebola Vermelha Assada
Yield: 12
Ingredients: 6 cebola roxa; 1 limão; 1/2 azeite; 1 passas; 1/2 vinho do Porto; 1/4 vinagre de cidra; 1 açúcar mascavo; pimenta

👥 12 porções 👁️ 6 visualizações

Baked Red Onions é um jantar moderadamente fácil. Elaborada com cebola roxa, limão, azeite, passas e vinho do Porto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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#Assado #Jantar

📊 Resumo

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

6 cebola roxa

1 limão

1/2 azeite

1 passas

1/2 vinho do Porto

1/4 vinagre de cidra

1 açúcar mascavo

pimenta

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 160

% Valor Diário*

Gordura total 9.1g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 5mg 0%

Carboidratos totais 17.7g 6%

Fibra alimentar 1.5g 5%

Açúcares totais 0g

Proteína 1.1g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande, cubra as cebolas e as cascas de limão com água; leve para ferver e ferva por 5 minutos.

Ralo; refresque em água fria corrente e escorra novamente.

Descarte a casca.

Descasque as cebolas e arrume-as em uma caçarola de 13x9 polegadas; regue com azeite.

Asse, descoberto, em forno a 375°F, regando ocasionalmente por 40 minutos.

Adicione passas, vinho do Porto, vinagre, açúcar e pimenta a gosto. Asse por 30 minutos ou até que os sucos fiquem xaroposos.