Oignons rouges au four

Name: Oignons rouges au four
Yield: 12
Ingredients: 6 oignons rouges; 1 citron; 1/2 huile d'olive; 1 raisins secs; 1/2 vin de porto; 1/4 vinaigre de cidre; 1 cassonade; poivre

👥 12 portions 👁️ 6 vues

Les oignons rouges au four sont un dîner moyennement facile. Composée d'oignons rouges, de citron, d'huile d'olive, de raisins secs et de porto, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

#Au Four #Dîner

📊 En un coup d'œil

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

6 oignons rouges

1 citron

1/2 huile d'olive

1 raisins secs

1/2 vin de porto

1/4 vinaigre de cidre

1 cassonade

poivre

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 160

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9.1g 12%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 5mg 0%

Glucides totaux 17.7g 6%

Fibres alimentaires 1.5g 5%

Sucres totaux 0g

Protéines 1.1g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande casserole, couvrir les oignons et le zeste de citron d'eau; porter à ébullition et faire bouillir pendant 5 minutes.

Vidange; rafraîchir sous l'eau froide courante et égoutter à nouveau.

Jeter la croûte.

Épluchez les oignons et disposez-les dans une cocotte de 13 x 9 pouces; verser de l'huile d'olive dessus.

Cuire au four à découvert à 375 F, en arrosant de temps en temps pendant 40 minutes.

Ajouter les raisins secs, le porto, le vinaigre, le sucre et le poivre au goût. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit sirupeux.