Sopa De Patata Al Horno
La sopa de patatas al horno es una cena impresionante. Elaborado con 6 a 8 patatas grandes al horno, 2 c. caldo de pollo, 1 barra de mantequilla, 1/4 c. harina y 1 cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corte las patatas peladas en cubos de 1/4 o 1/2 pulgada.
Haga puré 2 tazas de papas y caldo en el procesador hasta que quede suave.
Derrita la mantequilla en una sartén.
Agrega la harina.
Cocine hasta que esté ligeramente dorado.
Agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente.
Reduzca el fuego a bajo.
Agregue lentamente la mezcla de puré y revuelva constantemente.
Agregue las papas y las especias restantes.
Batir y cocinar 30 minutos muy lento, revolver con frecuencia.
Cubra las porciones con queso, cebolla, tocino o todo.
🍷 Maridajes Perfectos
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