Gebackene Kartoffelsuppe
Ofenkartoffelsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 großen Ofenkartoffeln, 2 c. Hühnerbrühe, 1 Stück Butter, 1/4 c. Mehl und 1 gehackte Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln in 1/4 oder 1/2 Zoll große Würfel.
2 Tassen Kartoffeln pürieren und in der Küchenmaschine glatt rühren.
Butter in der Pfanne schmelzen.
Mehl hinzufügen.
Kochen, bis es hellbraun ist.
Zwiebel hinzufügen und kochen, bis sie durchsichtig ist.
Hitze auf niedrig reduzieren.
Püree-Mischung langsam zugeben, dabei ständig umrühren.
Restliche Kartoffeln und Gewürze hinzufügen.
Sahne einrühren und 30 Minuten ganz langsam kochen, dabei oft umrühren.
Belegen Sie die Portionen mit Käse, Zwiebeln, Speck oder allem.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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