Costeletas de porco assadas em vermute

Pré-aqueça o forno a 350°.

Coloque as costeletas de porco em uma panela de 9 x 11 polegadas. Disponha os cogumelos e a cebola em volta das costeletas.

Polvilhe sal, pimenta e café uniformemente nas costeletas de porco.

Adicione o vermute até chegar à borda das costeletas, mas não cobrir.

Leve ao forno e leve ao forno por 45 minutos.

Quando as costeletas estiverem prontas, retire da panela e coloque os cogumelos, as cebolas e o restante do líquido em uma panela.

Deixe ferver e adicione a solução de amido de milho.

Cozinhe até engrossar.

Coloque um pouco do molho em um prato com uma costeleta de porco por cima.

Decore com salsa picada e sirva com Arroz Pilaf.

Maçãs salteadas com canela também ficam ótimas.