Gebackene Schweinekoteletts in Wermut
Gebackene Schweinekoteletts in Wermut sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 in der Mitte geschnittenen Schweinekoteletts, 1/2 Pfund geschnittenen Pilzen (frisch oder aus der Dose), 1 kleinen Zwiebel, in Ringe geschnitten, 1 TL. Salz oder nach Geschmack und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Legen Sie die Schweinekoteletts in eine 9 x 11 Zoll große Pfanne. Pilze und Zwiebeln um die Koteletts verteilen.
Die Schweinekoteletts gleichmäßig mit Salz, Pfeffer und Kaffee bestreuen.
Den Wermut hinzufügen, bis er bis zum Rand der Koteletts reicht, aber nicht bedeckt.
In den Ofen geben und 45 Minuten backen.
Wenn die Koteletts fertig sind, aus der Pfanne nehmen und Pilze, Zwiebeln und die restliche Flüssigkeit in einen Topf geben.
Zum Kochen bringen und Maisstärkelösung hinzufügen.
Kochen, bis es eingedickt ist.
Einen Teil der Soße auf einen Teller geben und ein Schweinekotelett darauf legen.
Mit gehackter Petersilie garnieren und mit einem Reispilaf servieren.
Auch sautierte Zimtäpfel passen hervorragend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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