烤橙釉鸡
我最喜欢的食谱之一!辣椒粉和芥末粉的结合确实抵消了橙汁的甜味。我做饭时倾向于盯着眼睛,所以如果你煮更多的鸡胸肉或使用大锅,请多做一些酱汁来涂上。烘烤时我会经常使用额外的釉料,这样完成后就有足够的釉料可以倒在米饭上!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在碗中搅拌橙汁、植物油、橙皮碎、辣椒粉、芥末和盐。
将两半鸡胸肉放入烤盘中;将橙汁混合物倒在鸡肉上。
将鸡胸肉烘烤 30 至 45 分钟,直至中心不再呈粉红色且汁液清澈,每 10 至 15 分钟涂上橙色釉料。
插入中心的即时读数温度计读数应至少为 165 华氏度(74 摄氏度)。
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