Gebackenes Hähnchen mit Orangenglasur
Eines meiner Lieblingsrezepte! Die Kombination aus Paprika und Senfpulver gleicht die Süße des Orangensaftes deutlich aus. Ich neige dazu, beim Kochen zu starren. Wenn Sie also mehr Brüste kochen oder eine große Pfanne verwenden, bereiten Sie zusätzliche Soße zum Begießen zu. Ich verwende beim Backen häufig zusätzliche Glasur, damit nach dem Garen genügend Glasur übrig bleibt, die ich über den Reis gießen kann!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Orangensaft, Pflanzenöl, Orangenschale, Paprika, Senf und Salz in einer Schüssel verquirlen.
Hähnchenbrusthälften in einer Auflaufform anrichten; Gießen Sie die Orangensaftmischung über das Huhn.
Hähnchenbrust 30 bis 45 Minuten backen, bis die Mitte nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt. Alle 10 bis 15 Minuten mit Orangenglasur bestreichen.
Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte mindestens 74 °C (165 °F) anzeigen.
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