Pollo Al Horno Glaseado Con Naranja

Name: Pollo Al Horno Glaseado Con Naranja
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup zumo de naranja; 1/2 cup aceite vegetal; 1 teaspoon ralladura de naranja; 1 teaspoon de pimentón; 1 teaspoon mostaza molida; 1 teaspoon sal; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

⏱️ Listo en 50 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 👁️ 3 vistas

¡Una de mis recetas favoritas! La combinación de pimentón y mostaza en polvo realmente compensa el dulzor del jugo de naranja. Tiendo a mirar fijamente cuando cocino, así que si cocinas más pechugas o usas una sartén grande, prepara salsa extra para rociar. ¡Con frecuencia uso glaseado adicional al hornear para que haya suficiente para verter sobre el arroz una vez que esté listo!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Al Horno #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 40 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup zumo de naranja

1/2 cup aceite vegetal

1 teaspoon ralladura de naranja

1 teaspoon de pimentón

1 teaspoon mostaza molida

1 teaspoon sal

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 391

% Valor Diario*

Grasa total 30.5g 39%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 640mg 28%

Carbohidratos totales 3.8g 1%

Fibra dietética 0.4g 1%

Azúcares totales 2.7g

Proteína 25g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Batir en un bol el jugo de naranja, el aceite vegetal, la ralladura de naranja, el pimentón, la mostaza y la sal.

Coloque las mitades de pechuga de pollo en una fuente para horno; vierte la mezcla de jugo de naranja sobre el pollo.

Hornee las pechugas de pollo hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, de 30 a 45 minutos, rociándolas con glaseado de naranja cada 10 a 15 minutos.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).