Sopa Minestrone Assada
Sopa Minestrone Assada é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 lb de ensopado de carne magra, cortado em cubos ou carne moída magra, 1 c. cebola picada, 1 colher de chá. alho picado, 2 colheres de sopa. azeite e 1 1/2 colher de chá. tempero italiano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Misture a carne, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o azeite em uma assadeira grande.
Misture para cobrir a carne uniformemente e dourar, descoberta, em forno quente (400°).
Adicione o caldo, a água e o tempero italiano.
Cobrir; cozinhe por 1 hora até que a carne esteja quase macia.
Junte o tomate, o feijão, as azeitonas, a cenoura e o macarrão.
Polvilhe abobrinha por cima.
Cobrir; retorne ao forno por mais 40 a 45 minutos até que o macarrão esteja macio.
Rende cerca de 3 1/2 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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