Colas de langosta al horno

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

Corta las colas de langosta por la mitad con unas tijeras de cocina.

Mariposa la carne de langosta tirando de ella a través de la abertura y colocando la carne encima del caparazón.

Enjuague las colas con agua; colóquelo en una fuente para hornear apta para horno.

Combine la mantequilla derretida, el ajo en polvo y el perejil en un tazón.

Mezclar con una cuchara.

Sazone las colas de langosta con condimento para mariscos y vierta la mezcla de mantequilla derretida encima hasta que cada cola esté completamente cubierta.

Exprime el jugo de limón por encima.

Hornee en el horno precalentado hasta que las cáscaras estén de color rojo brillante y la carne esté opaca, de 12 a 15 minutos.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en los centros debe indicar entre 140 y 145 grados F (60 y 63 grados C).