焼きハムとミルクグレービーソース
ベイクドハムとミルクのグレービーソースは、約 1 時間 22 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。 18ポンドのスモークハム、qtで作られています。全乳、ｃ．小麦粉/水、大さじ4。キッチンブーケを好みに応じて、チキンブイヨンキューブを4つ味見すると、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
オーブンを325°に加熱します。
ハムのすねの端から残りの皮を剥がし、脂肪にたっぷりと切り目を入れ、大きなオープンローストパンに置きます。
鍋に牛乳を注ぎます。リムまで 2 インチを空けておきます。
325°で 1 時間焼き、その後温度を 225°に下げ、1 時間ごとに牛乳を注ぎながら 6 ～ 7 時間焼きます。
終わったら、ハムを大きな皿に取り出します。ロースターパンをコンロバーナーの上に置き、バスターバルブで脂を吸い取って捨てます。
小麦粉と水でとろみをつけます。
鍋を火にかけ、ミキサーまたは泡立て器でブイヨンキューブ、キッチンブーケを加え、とろみをつけます。
グレービーソースが十分に沸騰するまでかき混ぜ続けます。
頻繁にかき混ぜながら、2〜3分間調理を続けます。ビスケットたっぷり。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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