烤火腿
烤火腿是一顿比较简单的晚餐。用 1 根去骨整条火腿制成,1/2 磅。波本威士忌,10 盎司雪利酒(煮的或直接的)、1 小罐橙子果酱和 3 汤匙。新鲜磨碎的姜根,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至400°。
在火腿顶部划出菱形,并在每个菱形中放入 1 颗丁香。
在平底锅中用小火混合波本威士忌、雪利酒和生姜。
加热,不要沸腾。
关掉火,将一半混合物倒在火腿上,放入烤盘,然后放入烤箱。
第一个小时以 400° 烹调。
将烤箱调低至 350° 烤 1 小时,然后将烤箱调至 250° 烤 2 小时,每 15 分钟涂一次油(保持烤炉盖打开)。
将整罐果酱放入锅中剩余的原料中,然后慢火加热。取出丁香并扔掉。
在火腿上撒上红糖,小心地将果酱混合物倒在火腿上,尽量让果酱留在火腿上(这是你的釉料)。
将烤箱调至 350°,烤 0.5 小时。
完成了!
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