Gebackener deutscher Kartoffelsalat
Gebackener deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund (7 großen) roten Kartoffeln, 6 Scheiben Speck, 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 3 EL. Mehl und 1 c. Mit heißem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Mandelkartoffeln kochen bis sie zart sind
Schälen, in Scheiben schneiden und in eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.
Speck knusprig kochen.
Reservieren Sie 1/4 Tasse Bratenfett und legen Sie den Speck beiseite.
Fügen Sie Zwiebeln zum Bratenfett hinzu. Etwa 5 Minuten kochen lassen.
Mehl hinzufügen; 2 Minuten kochen.
Wasser, Essig, Zucker, Senf, Salz und Pfeffer unterrühren.
Kochen, bis es eingedickt ist. Speck hinzufügen.
Über die Kartoffeln gießen und vorsichtig umrühren.
Mit Käse belegen. 35 bis 45 Minuten bei 375° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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