Truta arco-íris fresca assada

Name: Truta arco-íris fresca assada
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 teaspoons azeite ou a gosto; 2 truta arco-íris inteira, eviscerada e limpa, com cabeças e caudas ainda colocadas; 1/4 teaspoon erva de endro seca; 1/4 teaspoon tomilho seco; sal e pimenta preta moída na hora a gosto; 1/2 cebola grande, fatiada; 2 fatias finas de limão (opcional); 2 tablespoons água quente

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 10 visualizações

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 teaspoons azeite ou a gosto

2 truta arco-íris inteira, eviscerada e limpa, com cabeças e caudas ainda colocadas

1/4 teaspoon erva de endro seca

1/4 teaspoon tomilho seco

sal e pimenta preta moída na hora a gosto

1/2 cebola grande, fatiada

2 fatias finas de limão (opcional)

2 tablespoons água quente

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 373

% Valor Diário*

Gordura total 15.3g 20%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 159mg 7%

Carboidratos totais 1.5g 1%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 0.5g

Proteína 54.2g 108%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Unte uma assadeira de 23 x 33 cm com cerca de 1 colher de chá de azeite.

Coloque a truta na assadeira preparada e cubra com o restante do azeite.

Tempere o interior e o exterior do peixe com endro, tomilho e sal.

Recheie cada peixe com rodelas de cebola; moer pimenta por cima.

Coloque 1 rodela de limão em cada peixe.

Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos; adicione água ao prato.

Continue assando até que o peixe descasque facilmente com um garfo, cerca de mais 10 minutos.