Franks y limas al horno
Baked Franks And Limas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 paquetes (10 oz.) limas congeladas, 1 c. cebolla picada, 2 c. apio picado, 1/4 c. manteca vegetal o aceite para ensalada y 2 latas (10 1/2 oz) de crema condensada de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine las limas según las instrucciones del paquete en agua sin sal; drenar.
En una olla, cocine la cebolla y el apio en manteca hasta que estén tiernos, pero no dorados.
Incorpora la sopa.
Reservando 1 taza de líquido de tomate, agregue los tomates restantes con líquido a la mezcla de sopa.
Licúa la harina con 1 taza de líquido de tomate reservado; agregar a la mezcla. Cocine y revuelva hasta que la mezcla espese y burbujee.
Cortar las salchichas en rodajas finas.
Divida las salchichas y las habas de manera uniforme entre dos fuentes para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Vierta la mitad de la mezcla de tomate sobre cada uno. Mezcla.
Combine el pan rallado y la mantequilla.
Espolvorea encima de cada uno.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que esté caliente.
Dejar reposar 10 minutos.
Rinde 25 porciones (aproximadamente 1 taza).
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